ส่วนผสม
ผักสลัดเขียวตามชอบจำนวนพอเหมาะ
แตงกวาหั่นแท่ง 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศเชอรี่ 1/2 ถ้วย
เซเลอรี่หั่นบาง 1/4 ถ้วย
ไข่ต้ม 2 ฟอง
กุ้งลวก 10 ตัว


วิธีทำ

ตำพริกกับกระเทียมให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ใส่ชามพักไว้ จัดผักสลัด ไข่ต้ม และกุ้งในภาชนะที่เตรียมไว้ เมื่อจะรับประทานราดด้วยน้ำสลัดและถั่วลิสงคั่ว


-น้ำยำ

ส่วนผสม

พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบใหญ่
ถั่วลิสงคั่วบุบหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ