ส่วนผสม

เส้นสปาเกตตี
เห็ด (เห็ดหอมสด,เห็ดฟาง,เห็ดญี่ปุ่น)
เกลือ
พริกไทย
พริกขี้หนูสับละเอียด
พริกขี้หนูทอด
มะนาว
สะระแหน่
ข้าวคั่วป่น


วิธีทำ


ลวกเส้นสปาเกตตีพอสุก พักไว้ ลวกเห็ดให้สุก นำมาสับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พริกขี้หนูสับ มะนาว ข้าวคั่วป่น เสร็จแล้ว ตักราดบนเส้นสปาเกตตีที่เตรียมไว้