00:33
shan
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
Egg
เนื้อไก่สับ 100 กรัม
Chicken
กะเพราเด็ดใบ 1 ถ้วย
Holy Basil
พริกขี้หนูสับหยาบ 5 เม็ด
Chili
กระเทียมสับหยาบ 2 กลีบ
Garlic
ข้าวโพดอ่อนหั่นพอคำ ¼ ถ้วย
Soft corn
ยอดหน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน ¼ ถ้วย
Asparagus
แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ¼ ถ้วย
Carrot
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า¼ ถ้วย
Onion
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
Pound cane sugar
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
Light Soy Sauce
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
Fish Sauce
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
Vegetable oil
วิธีทำ
1. ทอดไข่ดาว ใส่จาน พักไว้
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่พริกขี้หนูกระเทียม ผัดให้หอม ใส่ข้าวโพดอ่อน หน่อไม้ฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ และเนื้อไก่ ผัดให้สุก
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดง น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ใส่ใบกระเพรา ผัดให้เข้ากัน ตักราดบนไข่
Posted in 
No Response to "อาหาร-ไข่.....ฮาระเบิด"
แสดงความคิดเห็น